Kartoffel ist nicht gleich Kartoffel!
Ob gekocht, gebacken, frittiert oder industriell verarbeitet – aus derselben Kartoffel können ganz unterschiedliche Lebensmittel entstehen.
Evi erklärt die Unterschiede anhand der NOVA-Klassifikation und zeigt, warum es sinnvoll ist, beim Einkauf genauer hinzuschauen.
Im Supermarkt besser scannen, statt blind zugreifen! Mit iCJ erkennen, was auf dem Teller landet und welche Produkte man besser minimieren sollte.
Nicht verbieten – sondern verstehen, selbst entscheiden und die Portion so wählen, dass es nicht zum Nachteil der Gesundheit wird.