von Dr. Austenat und das iCJ-Team | 02.11.2025 | Allgemein
Lesedauer 4 Minuten Intelligenter Carb-Jongleur (iCJ) – Ihre App für mehr Eigenverantwortung beim Essen Die iCJ-App hilft Ihnen, Kohlenhydrate, Kalorien, Fett, Eiweiß, Glyx und GL besser zu verstehen – und bewusst damit umzugehen. Ohne Dogma, aber mit System....
von Dr. Austenat und das iCJ-Team | 07.08.2025 | Allgemein
Lesedauer < 1 Minute Wo immer Sie auf unserer schönen Erde sich aufhalten. Mit unserer App „intelligenter Carb Juggler“ stehen nur Sie im Mittelpunkt unserer Hilfe zur Selbsthilfe. Ihr iCJ Team – Carolin, Jenish & EA UNSERE ALLGEMEINE...
von Dr. Austenat und das iCJ-Team | 07.08.2025 | Allgemein
Lesedauer < 1 Minute Schicken Sie uns alle Fehlermeldungen Name E-Mail-Adresse Nachricht 1 + 10 =...
von Dr. Austenat und das iCJ-Team | 25.06.2025 | Iss Dich nicht krank, Smart essen
Lesedauer 7 Minuten „Gedrucktes Essen statt echter Nahrung?“ Was wie Science-Fiction klingt, ist längst Realität: In immer mehr Hightech-Küchen, Laboren und Weltraumprogrammen wird Essen nicht mehr gekocht – sondern gedruckt. Schicht für Schicht, aus Pulvern, Pasten...
von Dr. Elke Austenat | 23.06.2025 | aus dem Nähkästchen geplaudert, Maße der Traditionsküche, Smart essen
Lesedauer 4 Minuten Kücheneinheiten und Abkürzungen entzaubert Die gute alte Küche – ob deftige Hausmannskost oder feines Sonntagsgericht – lebte nie von Grammangaben und Küchenwaagen. Sie lebte von Gefühl, Erfahrung und jenen geheimnisvollen Maßen wie: „eine Prise“,...
von Dr. Elke Austenat | 21.06.2025 | aus dem Nähkästchen geplaudert, Smart essen
Lesedauer 4 Minuten und wir müssen heute neu verstehen lernen Evolution in einem Bild:Vom Homo sapiens zum überforderten Bildschirm-Esser in nur 150 Jahren – der Sprung zum Humanoiden in nur 70 Jahren Ach, da kommt der Meister!Herr, die Not ist groß!Die ich rief, die...
